AOC Côteaux de l’Aubance “LES RUETTES”

Cépage : 100% Chenin

Dégustation : D’une grande limpidité. 
NEZ : Nez complexe : épicé (cannelle et muscade) puis dominante de fruits méditerranéens (poires, pêches et abricots).
BOUCHE : La bouche assez ronde et jolie, veloutée, avant une pointe de fraicheur caractéristique du millésime.

Accords met & vin : ce vin de conversation et de gourmandise s’associera avec de nombreux mets : des foies gras, une salade de gésiers et magrets de canard, des volailles, des viandes blanches, des fromages persillés, des tartes Tatins aux pommes, tartes aux abricots.