AOC Anjou Blanc “ORDOVICIEN”

Cépage : Chenin blanc

Dégustation : Sa couleur soutenue et ses nuances aromatiques de fruits confits (abricot, figue, agrumes) ainsi que la spirale d’arômes grillés et fumés laisse entrevoir sa concentration.

Accords met & vin : Il s’accommode parfaitement avec les poissons en sauce, les coquilles Saint-Jacques et les viandes blanches. La structure de bouche, ample et onctueuse, supportera aisément les fromages de type pâtes pressées ou croûtes lavées